Dès le stade de l’amélioration variétale, les produits font l’objet d’une sélection sévère en termes de qualité, de conservation et de résistance au transport. Le secteur horticole collabore étroitement, avec des instituts de contrôle et de formation, au développement de programmes de qualité, comme MPS-Florimark, un certificat de haut niveau en matière d’horticulture. L’horticulteur néerlandais cultive dans le respect de l’être humain et de l’environnement. MPS-Florimark Production, l’organisme de certification international pour l’horticulture, a été créé pour permettre une application et un contrôle indépendant dans ce domaine.

Les entreprises participantes enregistrent minutieusement leur consommation d’énergie, d’engrais et de pesticides, trient leurs déchets et accordent un surcroît d’attention aux conditions de travail de leur personnel. Les sociétés commerciales agréées veillent systématiquement à la fiabilité des livraisons, aux informations concernant l’origine des produits, à la protection de la qualité, à la connaissance des produits, au transport sous atmosphère conditionnée, au service, au contrôle à l’arrivée et à la sortie ainsi qu’à la gestion de l’amélioration et des réclamations. Toutes les entreprises sont régulièrement contrôlées par des organismes indépendants.