Quelle place la rose occupe-t-elle dans votre assortiment ?
Environ 60 % de mes ventes. Et c'est parce que la rose est si dominante chez nous que nous voulons toujours offrir les couleurs les plus à la mode dans notre boutique de Mainz. Jaune, orange et mauve-violet sont des couleurs qui se vendent très bien ; le rouge foncé reste également favori. Les teintes de roses sont, chez nous, les moins demandées.

Quelle émotion la rose véhicule-t-elle pour vous ?
Les roses font revivre les souvenirs. Certaines odeurs et couleurs me rappellent ma jeunesse, un camarade de classe ou une petite amie de jadis. Les couleurs traditionnelles, comme le crème et le rouge foncé, évoquent plus spontanément l'amour.

Constatez-vous également ces réactions chez vos clients ?
Sans aucun doute, et il ne faut jamais sous-estimer l'impact émotionnel de la rose. Offrir une rose, c'est montrer son amour et son estime. Chaque sorte de rose a une histoire à raconter. La couleur a une signification, le parfum une valeur et la variété son propre caractère. Nous avons étudié la question et en parlons volontiers.

Quelle est pour vous la combinaison idéale avec la rose ?
Les possibilités sont illimitées : gerberas, chrysanthèmes, muguet... Mais nos clients regardent en premier lieu la rose elle-même, qui joue le premier rôle.

Quelle amélioration aimeriez-vous encore voir ?
L'assortiment néerlandais de roses s'est fortement développé au cours des dix dernières années, mais de grandes possibilités subsistent encore dans les longueurs de 30 à 50 cm. Et j'aimerais également voir sur l'emballage davantage d'informations sur la couleur, le parfum et l'origine de la variété. Cela nous aiderait à perfectionner notre discours à l'intention du consommateur.

Romance sauvage– Bouquet lié à la main de Rosa à grandes fleurs Ilios! (16217), Rosa à grandes fleurs Akito (13520), Xerophyllum tenax Beargrass (6174), Panicum ‘Fountain’ (16725), Ammi majus (3967) et Ophiopogon jaburan T-grass (15789).	Carrousel - Bouquet concentrique confectionné à la main avec Cordyline fructicosa ‘Red Edge’ (9183), Rosa à grandes fleurs Marie-Claire! (18030), Origanum divers (6255) et Rosa à grandes fleurs Aqua! (17075).

Two Faces+ (28767)– Rose à grande fleur bicolore rose avec une pointe de jaune.	Amalia (26024)– Les pétales sont rose foncé à l'intérieur et rouge foncé à l'extérieur.

Avalanche Peach+ (29037)– Rose couleur pêche avec des pétales extérieurs qui ondulent légèrement.	La Belle(26445)– Un cœur rose pâle brille au centre d'une couronne de pétales vert clair.

Tara (100254)– Le jaune vif jaillit de la couronne de pétales ondulés.	Grande Amore (28714)– Une véritable petite rose d'amour en velours rouge.

Fiesta+ (100420)– Des flammes jaunes et rose pâle jouent sur les pétales.

Conseil Pratique : Donnez le bon example
Pour qu'une rose fleurisse de façon optimale chez le consommateur, elle a besoin de recevoir les soins appropriés. L'acheteur moins expérimenté aura tout à gagner d'une petite démonstration. Faites voir comment la tige doit être coupée en biais avec un couteau et quelles feuilles doivent être éliminées. Offrez également un sachet de conservateur pour fleurs coupées avec les roses !