Que faites-vous dans la vie ?
Je contrôle les roses de 23 producteurs néerlandais afin que nos clients puissent pouvoir compter toute l'année sur un produit beau et fiable.

Que faites-vous exactement ?
Je suis tous les jours au veiling en train d'évaluer des roses : apparence du bouton, de la tige et de la fleur, qualité de l'assortiment et de la présentation : la première impression est très importante. Je rédige chaque semaine un rapport sur la qualité, dans lequel il est dit si le producteur satisfait aux sévères normes de qualité imposées. Nos clients sont, en effet, extrêmement exigeants.

Examinez-vous également la qualité interne ?
Non, c'est le veiling qui s'en charge. Il contrôle si le produit a subi un traitement préalable correct et vérifie le nombre de bactéries présentes dans la tige. Ce nombre doit bien sûr être le plus faible possible.
À quoi reconnaît-on une bonne rose ?
Une bonne rose a un bouton ferme et robuste, avec un nombre suffisant de pétales. Une rose à 20 pétales se fane plus vite qu'une rose à 50 pétales. Et les roses doivent pouvoir se conserver au moins 10 jours après la coupe.

Qu'y a-t-il pour vous de si fascinant dans la rose ?
Chaque rose est différente. C'est un produit vivant dont on ne se lasse jamais. La fleur peut également changer de couleur en cours de floraison. C'est ainsi que la Sweet Avalanche+ est blanche en bouton pour devenir rose en s'épanouissant.

Quelle est votre rose favorite ?
En ce moment, ce sont l'Avalanche+, la Grand Prix et la Red Naomi parfumée ! La Marrakesh marron est également très particulière !

Des roses de plus en plus grandes
Les cadrans des veilings néerlandais voient passer 750 variétés de roses coupées, dont les trois quarts à grandes fleurs. Le reste se compose de roses à petites fleurs et de roses en grappes. Grâce à la sélection, l'éclairage et les nouvelles plantations, les roses néerlandaises ont des fleurs d’un diamètre toujours plus important. Les producteurs néerlandais lancent également de nouvelles tendances en matière de couleurs, comme le vert ou le marron, ainsi que les roses bicolores. Le parfum est absent dans la plupart de ces roses car le choix se porte davantage sur une plus longue durée de conservation. Ces dernières années, le parfum fait toutefois un retour remarqué dans les priorités des producteurs.

Prestigieux: Voici une combinaison exclusive de roses Aqua violet-rose (17075) et Grand Prix rouge (12157) entourées d’Anthurium Pistache (13024) et d’une protection en Speargrass.	Amusant: Spectacle bigarré de roses Abrakadabra bicolore (18872), Wizard (22560), Sacha rouge (5828) et Frisco jaune (4649), emballées dans du flexigrass.
Sirocco+ (25287): Rose légèrement parfumée, avec bouton long et bien fourni.	Utopia (25256): Rose rouge et jaune bien fournie, qui se conserve très bien.
Colandro (26039: Elégante rose orange, avec une feuille très foncée.	Cherry Brandy (22954): Rose avec un cœur couleur cuivre et de couleur orange à l'extérieur.
Orange Juice ! (24897): Grande rose jaune foncé, avec des bords rouges et des pétales ondulés.	Red Naomi ! (27157): Rose robuste et bien remplie, avec un grand bouton. Elle est légèrement parfumée.