Vendez-vous beaucoup de roses ?
Bien sûr, les Russes adorent les roses. Avec mon fils, nous avons deux boutiques à Saint-Pétersbourg. Nous y vendons les roses généralement en bouquets mélangés et parfois en fleur solitaire. Les mariages et les enterrements sont également des événements gros consommateurs de roses.

Où se trouvent les roses dans le magasin ?
Nous les conservons en chambre froide. Nous avons une boutique ouverte dans un centre commercial. Les roses restent ainsi plus longtemps fraîches et l'air ne devient pas trop humide.

Quelles sont les couleurs les plus populaires ?
Nos clients demandent des couleurs douces comme le rose pastel, le vert, le jaune et le blanc-crème. Les roses rouges sont vendues dans les gares, c'est pourquoi nous les évitons. Ce n'est qu'à l'occasion de la Journée de la femme que nous vendons des roses rouges, qui représentent alors 20 % des ventes.

Quelles sont vos roses préférées ?
Les roses de l'Équateur et de Colombie sont plus grandes mais je préfère les roses néerlandaises. Elles sont plus fraîches et elles s'ouvrent toujours correctement. En ce moment, nous vendons beaucoup d'Avalanche, de F Green et de Curiosa. Nous proposons également la plupart des nouvelles variétés de roses néerlandaises. Ma favorite est la rose Old Dutch.

Avez-vous des souhaits particuliers ?
Oui, j'aimerais acheter des roses à grande fleur et à tige plus courte. Je n'ai pas besoin de roses ayant un mètre de tige, 60 cm me suffisent largement.

À qui voudriez-vous offrir une rose ?
Aux vétérans féminins de la dernière guerre mondiale.

Couleurs et impression
Certaines roses sont teintées. Généralement, on utilise à cet effet la variété jaune pâle Vendela, qui est mise dans l'eau durant un certain temps avec un colorant naturel. Le bleu est une couleur populaire. Mais les roses noires sont également très demandées. Elles sont obtenues, la plupart du temps, à partir de la variété rouge Grand Prix. Si vous faites absorber du colorant bleu à cette rose, elle devient noire. Une nouveauté consiste à imprimer des images ou des textes sur les pétales. Il y a même des roses qui deviennent lumineuses dans le noir !

Sain: Des roses Avalanche+ blanche (16207) et Ilios! jaune (16217) sont associées dans une coupe avec de petites pommes vertes.	Imposant: Ce gigantesque bouquet parallèle est réalisé avec des roses en grappes Mimi Eden (18927) et Pepita (23980), associées à des feuilles squelette et des bandelettes de strass pour cacher l'attache.
Finess (26040): Rose couleur pêche, avec un bouton dur bien fourni.	Sweet Avalanche+ (26965): Belle fleur rose pâle, avec un grand bouton bien rempli et des tiges avec peu d'épines.
Boeing (24384): Rose d’un blanc immaculé, avec un bouton allongé.	Rimini (26920): Rose parfumée à grand bouton, qui reste bien jaune en fleurissant.
Calima ! (25003): Rose à grande fleur rose pâle à reflets verts, portant peu d'épines.	Prima Donna+ (21715): Rose en forme de tulipe, de couleur pêche et légèrement parfumée.
Talea+ (23117): Rose classique légèrement rosée, à grand bouton et pétales bouclés.